200 Tapas De España (Coolinary) por Alberto de Jesús Acosta Pérez

200 Tapas De España (Coolinary) por Alberto de Jesús Acosta Pérez

Titulo del libro: 200 Tapas De España (Coolinary)

Autor: Alberto de Jesús Acosta Pérez

Número de páginas: 152 páginas

Fecha de lanzamiento: May 30, 2014

ISBN: 8483565102

Editor: LID

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Alberto de Jesús Acosta Pérez con 200 Tapas De España (Coolinary)

Este libro contiene las 200 tapas de la cocina española de toda la vida. Reúne toda la experiencia culinaria de Alberto Jesús Acosta, empresario y experto gastronómico que recoge una breve historia del tapeo en España, las tapas más famosas por región y tapas exclusivas descubiertas en los 30 años de experiencia viajes gastronómicos del autor por distintas zonas de la geografía española
La obra explica de manera muy sencilla como elaborar una buena y exquisita tapa con ingredientes básicos sin necesidad de pasar horas en la cocina y estructuradas por tiempos de preparación.