Raíces Del Vino Natural. Un Año De Viña por Clara Isamat Rivière

Raíces Del Vino Natural. Un Año De Viña por Clara Isamat Rivière

Titulo del libro: Raíces Del Vino Natural. Un Año De Viña

Autor: Clara Isamat Rivière

Número de páginas: 280 páginas

Fecha de lanzamiento: November 28, 2016

ISBN: 8494611208

Editor: Sd

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Clara Isamat Rivière con Raíces Del Vino Natural. Un Año De Viña

Un recorrido por 27 bodegas de toda España productoras de vinos naturales, caldos obtenidos con el mínimo de intervención posible. Raíces del vino natural ofrece al lector un itinerario eminentemente fotográfico con el que podrá observar de cerca el paisaje en el que crecen las viñas, las entrañas de las bodegas o el día a día de los propios productores.
El libro se articula en función de las cuatro estaciones y en cada una de ellas podremos descubrir diferentes bodegas junto a sus respectivos viticultores. La autora nos ofrece información básica de los procesos que cada uno de los productores lleva a cabo en la elaboración de sus caldos, y estos a su vez explican su interés por la viña mediante pequeños textos manuscritos.